In de reiswereld kijken we maar al te graag naar persona’s of naar generaties. Maar niches en lifestyles worden nog weleens vergeten. Zo hebben we de foodlovers en foodtourism vorig jaar al eens besproken. Food is een van de grootste drijfveren in toerisme. Maar disruptie in health kan nog van veel grotere invloed zijn op…Lees meer